Rocambole doce de nozes uma mistura de sabores em cada mordida

O que não falta são opções para sua ceia de natal e ano novo, receita deliciosa e super fácil de fazer!

⏲ Tempo de Preparo 40 minutos | Rocambole doce de nozes

Preparado para uma mistura de sabores? Então faça o irresistível rocambole doce de nozes! Essa delícia é uma combinação perfeita entre a maciez do rocambole e o sabor intenso das nozes.

Vamos te mostrar como preparar essa tentação em forma de rocambole e deixar todos ao seu redor com água na boca.

Ingredientes do rocambole doce de nozes

  • 1 litro de leite
  • 90gr de margarina
  • 600gr de nozes picada
  • 240ml de creme de leite
  • 1 xícara de chá de mel
  • 100gr de uvas passas
  • 2 colheres de café de noz moscada
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 500gr de açúcar refinado
  • Açúcar de confeiteiro para decorar
  • Nozes

Como preparar o rocambole doce de nozes

Prepare uma panela, coloque o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a manteiga, o creme de leite e o mel, misture levando ao fogo médio, mexendo até ferver.

  1. Assim que começar a engrossar adicione as uvas passas, a noz picada e a noz moscada, continue mexendo, até ficar com uma consistência de pasta, desligue.
  2. Estenda a pasta em uma assadeira untada ou coloque sobre o papel manteiga, deixando esfriar.
  3. Assim que estiver fria, enrole com um rocambole, polvilhado em cima com o açúcar de confeiteiro e nozes, corte em fatias. Por fim, sirva e saboreie!

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