O nhoque de batata ao molho é uma verdadeira celebração da culinária italiana que pode ser facilmente recriada na sua cozinha.
Ideal para aqueles dias em que você quer algo reconfortante e delicioso, o nhoque de batata ao molho é a escolha certa para encantar todos à sua volta.
Ingredientes do Nhoque de Batata ao Molho
- 1 kg de batatas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo do Nhoque de Batata ao Molho
Comece cozinhando as batatas com casca em água salgada, assim até ficarem macias.
- Depois, descasque e amasse as batatas ainda quentes.
- Adicione em seguida o ovo e a farinha, misturando até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, faça rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos.
- Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam à superfície.
- Para o molho, aqueça o molho de tomate em uma panela.
- Por fim, sirva os nhoques com o molho por cima e finalize com queijo parmesão ralado.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, e a receita rende cerca de 4 porções.
Dicas do Chef
Para um nhoque ainda mais saboroso, então adicione ervas frescas ao molho, como manjericão ou orégano.
Se preferir, então você pode usar um molho branco ou de carne para variar o sabor. O nhoque é uma receita versátil que permite muitas variações, então sinta-se à vontade para experimentar!
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Espero que você goste de preparar e saborear este delicioso nhoque de batata caseiro. Não se esqueça de compartilhar a receita nas redes sociais e passar adiante essa delícia. Cozinhar é uma arte que merece ser compartilhada!