O peixe empanado crocante é uma receita fácil e deliciosa que você pode preparar em casa.
Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai surpreender sua família com um prato saboroso e saudável. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes do peixe empanado crocante
- Filés de peixe (pode ser tilápia, linguado, merluza, etc.)
- Farinha de trigo
- Ovos batidos
- Farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: alho em pó, páprica, ervas secas, etc.
- Óleo vegetal para fritar
Como preparar o peixe grelhado crocante
Tempere primeiramente os filés de peixe com sal, pimenta e os temperos opcionais de sua escolha. Deixe marinar por alguns minutos.
- Passe os filés de peixe na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Em seguida, mergulhe os filés na mistura de ovos batidos, certificando-se de que estejam completamente revestidos.
- Finalize então empanando os filés com a farinha de rosca, pressionando levemente para que a cobertura adira bem.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frígida funda.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os filés empanados e então frite por alguns minutos de cada lado, até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os filés da frigideira e coloque-os logo depois, num prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva o peixe empanado crocante com acompanhamentos de sua preferência, como batatas fritas, legumes ou uma salada refrescante.
Veja também outras receitas saborosas
- Chá mate gelado com limão, aliás, é refrescante saudável super fácil de fazer
- Açaí gelado a sobremesa refrescante e saudável que você merece
- Receita de esfiha fechada de carne bem fácil de fazer em casa
- Sobremesa de mousse de coco um docinho cremoso que faz sucesso
Já que chegou até aqui, aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.