Se você é fã de carne moída com pimenta biquinho, prepare-se para experimentar uma versão deliciosa e cheia de sabor!
O resultado é um prato colorido, nutritivo e muito saboroso, perfeito para um almoço leve e satisfatório. Acompanhado de arroz soltinho, essa combinação vai encantar o seu paladar!
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cenoura média ralada
- Pimenta biquinho a gosto
- 1 xícara de brócolis picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada a gosto
- Óleo vegetal para refogar
- Arroz cozido para acompanhar
Como preparar a carne moída com pimenta biquinho
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione em seguida a carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino e a pimenta biquinho a gosto. Cozinhe até a carne ficar bem dourada e soltinha.
- Acrescente a cenoura ralada e os brócolis picados. Mexa bem e então cozinhe por alguns minutos, até que os legumes fiquem macios, porém crocantes.
- Finalize com salsa picada e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva por fim a carne moída, coloque cenoura, salsa e brócolis para acompanhar o arroz cozido.
Por que preparar essa receita
A pimenta biquinho traz um leve ardor que combina perfeitamente com os legumes frescos e a carne suculenta. Servido com arroz soltinho, finalmente, esse prato vai conquistar o seu coração e deixar você com água na boca!
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