Torta de morango perfeita para servir em qualquer ocasião uma delícia fácil de fazer

Torta de morango, com frescos e suculentos são a estrela do prato, e a calda de morango dá um toque especial e um sabor incrível.

Rodrigo Correa
torta de morango
Torta de morango

Torta de morango caseira com calda de morango é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.

Os morangos frescos e suculentos são a estrela do prato, e a calda de morango dá um toque especial e um sabor incrível.

Ingredientes

  • 2 pacotes de bolacha maisena (400g)
  • 1 xícara de manteiga derretida (200g)
  • 2 xícaras de morangos frescos ao meio (cerca de 300g)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de crème de leite (200g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 1/2 xícara de água (120ml)
  • Afrescos de Morangos para decorar

Para a calda, se desejar

  • 1 xícara de morangos frescos picados (cerca de 150g)
  • 1/2 xícara de açúcar (100g)
  • 1/2 xícara de água (120ml)

Como preparar torta de morango

É uma sobremesa perfeita para impressionar seus convidados ou para se deliciar em uma tarde.

  1. Triture primeiramente as bolachas em um processador ou liquidificador até que fiquem completamente moídas. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
  2. Forre em seguida o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a mistura de bolacha. Reserve na geladeira.
  3. Prepare logo depois, uma tigela, misture os morangos ao meio, o leite condensado e o crème de leite até que fique homogêneo.
  4. Dissolva a então, gelatina em 1/2 xícara de água quente e misture com a mistura de morango.
  5. Despeje a mistura na forma com a base de bolacha e em seguida leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja firme.

Para a calda

Caso deseje uma cobertura ainda melhor, siga estes passos

  1. Coloque primeiramente numa panela os morangos picados, o açúcar e 1/2 xícara de água.
  2. Leve logo depois ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver e o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Reduza o fogo e então cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que a calda esteja espessa e brilhante.
  4. Deixe a calda esfriar e então despeje sobre a torta antes de servir. Decore com morangos frescos.

Bom apetite!

Afrescos de morangos são uma técnica culinária que envolve a preparação de uma mistura de morangos frescos com açúcar e limão, e deixando essa mistura descansar em temperatura ambiente por algumas horas.

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