Olá meus amores. Hoje vamos fazer uma receita de origem italiana, um pão focaccia primavera. Então vamos a receita.
Ingredientes do pão focaccia primavera
Massa
- 5 g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 300 ml de água morna
- 500 g de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de azeite
Recheio
- 8 tomates cereja
- 1/2 pimentão amarelo cortado em fatias finas
- 5 azeitonas
- 1 colher de chá de sal grosso
- 5 folhas de salsinha fresca
- 1 colher de chá de semente de gergelim
- 1 alecrim fresco
- Sache de tempero sabor legumes ou vegetais
⏲ Tempo de Preparo 145 minutos | 🍴 Serve 6 porções
Como preparar a focaccia primavera
- 1. Pegue uma tigela, então misture o fermento, o açúcar e a água morna.
- 2. Acrescente a farinha peneirada e misture bem.
- 3. Adicione o sal, misture e deixe descansar por 1h30.
- 4. Unte em seguida uma assadeira com bastante azeite. Assim despeje a massa sobre ela.
- Umedeça os dedos (para não grudar) e arrume a massa na assadeira de tal forma que cubra todo o fundo. Deixe descansar por 30 minutos.
- 5. Preaqueça o forno a 180°C e, enquanto isso, recheie sua focaccia. Regue a massa com azeite, umedeça os dedos e faça furos nela toda.
- 6. Acrescente em seguida o tomate cereja, tirinhas de pimentão, azeitona, salsinha, sal e sal grosso.
- 7. Polvilhe por cima o gergelim, o alecrim, e o tempero em pó sabor legumes ou vegetais.
- 8. Por fim, leve ao forno por 40-45 minutos ou até dourar.
Veja também outras receitas deliciosas
- >> Petisco de parmesão é perfeito para acompanhar sua bebida gelada
- >> Torta de frango super cremosa e perfeita para o café da tarde, então confira
- >> Polenta recheada com um tempero caseiro que é um sucesso, então confira
- >> Lasanha de camarão é diferente mas muito saborosa e vai te surpreender
- >> Sobrecoxa de frango assada suculenta faça em casa essa delícia, então confira
Então, gostou dessa receita do pão focaccia primavera? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Compartilhe outras receitas deliciosas
Avalie essa receita