Se tem uma sobremesa que não pode faltar no almoço de família ou até mesmo nos restaurantes é o pudim de leite ninho.
Então aprenda a fazer com essa receita super prática e fácil. Você vai amar fazer esse pudim que aliás, não vai ao forno. Então vamos à receita.
Ingredientes do pudim de leite ninho
Calda
- 1 xícara e meia de açúcar
- 250 ml de água
Para o Pudim
- 500 ml de leite (ninho)
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó (ninho)
- 1 caixinha de creme de leite
- 240 ml de água
- 2 sachês de gelatina sem sabor. (Medida das xícaras: 220ml cada)
Como preparar o pudim de leite ninho
1. Comece a dissolver a gelatina no leite morno. Então mexa bem até dissolver.
2. Em seguida, coloque no liquidificador o leite condensado, o leite com a gelatina, o leite Ninho, o creme de leite e bata bem até ficar homogêneo.
3. Já está pronta a sua mistura do pudim de leite ninho.
4. Agora unte uma forma de buraco com caramelo (calda) e adicione nela a mistura pronta feita no liquidificador.
5. Reserve a sobremesa no freezer por 2 a 4 horas, ou até solidificar.
6. Por fim, quando for servir o seu pudim, derreta o caramelo colocando a forma sob o fogo do fogão até perceber que o pudim desgrudou.
Sirva em seguida como uma sobremesa e bom apetite
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