A tortilha com tomate seco e manjericão é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um lanche ou até mesmo como uma refeição rápida.
Com ingredientes simples e saborosos, essa receita é perfeita para quem procura uma opção vegetariana e cheia de sabor.
O tomate seco adiciona um toque adocicado e salgado à tortilha, enquanto o manjericão fresco traz um aroma delicioso.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara de tomate seco picado
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar tortilha com tomate seco
Aprenda a preparar essa receita fácil e saborosa com os passos abaixo!
- Bata os ovos em uma tigela grande e em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o tomate seco picado e o manjericão fresco à mistura de ovos e então misture bem.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado e então refogue até que fiquem macios.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e em seguida cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a tortilha esteja firme e dourada por baixo.
- Vire a tortilha com a ajuda de uma espátula e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos.
- Por fim, sirva quente ou fria, cortada em pedaços. Bom apetite!
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