Preparados para um jantar que vai fazer todo mundo pedir bis? Nada como um delicioso pernil acebolado de panela para tornar a refeição inesquecível!
Essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa, aproveitando cada mordida suculenta e cheia de sabor. O segredo está na combinação do pernil macio, as cebolas douradas e os temperos.
Ingredientes do pernil acebolado de panela
- 2 kg de pernil de porco picado
- 2 cebolas em rodelas
- Suco de 1 limão
- 6 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto.
- 3 colheres de sopa banha de porco
- Páprica a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- Colorau a gosto
Como preparar o pernil acebolado
Então, pegue a panela, coloque o avental e vamos preparar esse prato que é sinônimo de sucesso!
- Prepare em primeiro lugar, em uma tigela coloque o pernil e tempere com o sal, a pimenta, o colorau, a páprica, o alho e o suco de limão.
- Misture bem até todos os temperos se envolver na carne, então depois cubra e deixe marinar por 30 minutos.
- Pegue uma panela e então coloque a gordura e leve ao fogo, logo depois acrescente a carne e em seguida frite os pedaços do pernil aos poucos até dourar.
- Logo após fritar tudo, acrescente água quente aos poucos e mantenha a carne no fogo para ir cozinhando, faça esse processo até a carne ficar macia.
- Finalize colocando a cebola, a cebolinha e misture em fogo baixo até chegar no ponto desejado. Sirva e saboreie!
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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.