Natal é época de transformar momentos em memórias com sabores que encantam. Os Brownies com Chocolate e Cereja são a essência dessa magia.
Uma sobremesa que combina a intensidade do chocolate com a doçura da cereja, assim criando um deleite que alegra qualquer celebração.
Como preparar o brownies com chocolate e cereja
A arte de criar Brownies de Natal com Chocolate e Cereja reside na fusão do chocolate amargo derretido com a suavidade das cerejas em calda. Então misture-os com os ingredientes secos cuidadosamente selecionados e leve ao forno, deixando que o calor faça sua mágica.
O resultado? Quadradinhos de pura felicidade, com pedacinhos de cereja que explodem em sabor a cada mordida, transportando você para a alegria das festas de fim de ano.
Ingredientes dos brownies com chocolate e cereja
- 200g de chocolate amargo picado
- 100g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos grandes
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de cerejas em calda, escorridas e picadas
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo passo a passo
Permita-se ser levado por esta viagem de sabores ricos e misturas surpreendentes, decerto cada mordida é um presente para o paladar.
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma quadrada com papel manteiga.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, então mexa até que fique homogêneo.
- Pegue uma tigela, então bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
- Adicione em seguida a mistura de chocolate derretido ao creme de ovos e açúcar, integrando bem.
- Peneire a farinha, o cacau em pó e o sal, e incorpore delicadamente aos ingredientes úmidos.
- Misture as cerejas picadas e o extrato de baunilha, distribuindo uniformemente pela massa.
- Despeje em seguida a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Asse por 25-30 minutos assim até que um palito inserido no centro saia com um pouco de migalhas úmidas.
- Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados e polvilhar com açúcar de confeiteiro para um acabamento natalino.
Tempo de Preparo: 45 minutos | Porções: Cerca de 16 brownies
Dicas para servir os brownies com chocolate e cereja
Sirva os Brownies de Natal com uma bola de sorvete de creme ou chantilly e uma bebida quente para um contraste delicioso.
Curiosidades: O brownie tem suas origens nos Estados Unidos no final do século XIX e início do século XX. A adição de cerejas é uma variação festiva que traz um toque especial para este clássico.
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