Surpreenda no café da manhã com este delicioso pão de batata, uma receita irresistível que certamente conquistará o coração dos amantes de pães caseiros.
A combinação da maciez da batata com a leveza da massa cria uma experiência culinária que agrada a todos os gostos. Prepare-se para receber elogios e fazer do seu café um verdadeiro momento de prazer gastronômico.
Como fazer o pão de batata
Inicie misturando leite morno, açúcar e fermento, deixando repousar por 10 minutos. Em seguida, adicione óleo, ovo e batata amassada à mistura. Acrescente a farinha de trigo gradualmente, amassando até a massa não grudar nas mãos. Deixe a massa descansar coberta por cerca de 40 minutos.
Modele bolinhas recheadas a gosto, pincele gemas batidas por cima e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. O resultado será um pão de batata deliciosamente macio, perfeito para servir em seu café da manhã ou lanche.
Ingredientes do pão de batata
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 200ml de leite morno
- 320gr de batatinha cozida e amassada
- 1 ovo
- 80ml de óleo
- 600gr de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico
Modo de preparo passo a passo
- 1 – Pegue uma bacia, acrescente o leite morno, misture o açúcar e o fermento, deixe descansar por 10 minutos.
- 2 – Adicione em seguida o óleo, o ovo e a batata amassada, misture.
- 3 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mas não precisa sovar muito, apenas amasse até não grudar nas mãos.
- 4 – Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 40 minutos, separe as bolinhas, passe um pouco de óleo nas mãos.
- 5 – Abra a massa, então coloque o recheio a gosto, feche e boleie as bolinhas.
- 6 – Transfira para uma assadeira já untada, deixe crescer por cerca 30 minutos.
- 7 – Por fim, pincele as gemas batidas por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por volta de 30 minutos.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Sorvete de limão cremoso além de refrescante serve com sobremesa
>> Almoço gourmet caseiro a delícia irresistível do risoto de parmesão
>> Prepare seu próprio requeijão caseiro sabor ricota que vai te surpreender
Então, gostou dessa receita pão de batata recheado? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.