Prepare-se para uma aventura culinária que vai fazer seus sentidos entrarem em erupção. O bolo vulcão de leite Ninho é um espetáculo.
Com um recheio cremoso que irá conquistar seu coração. Se você ama leite em pó e ama sobremesas incríveis, então está no lugar certo. Vamos mergulhar nessa receita descomplicada e apaixonante!
Ingredientes do bolo vulcão leite ninho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Para o Recheio de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 2 colheres de sopa de manteiga
Para a Cobertura:
- 200g de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo passo a passo
- Comece preparando a massa do bolo: Pegue uma tigela, então misture o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e continue misturando.
- Alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, começando e terminando com a farinha. Misture bem após cada adição.
- Incorpore em seguida delicadamente o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, assim até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar.
- Para o recheio de Leite Ninho, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga.
- Então cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
- Corte o bolo ao meio e espalhe uma camada generosa do recheio de Leite Ninho sobre a metade inferior. Assim cubra com a outra metade do bolo.
- Prepare a cobertura derretendo o chocolate branco e misturando com o creme de leite. Cubra o bolo com essa ganache.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1,5 horas.
Como Servir: Sirva o bolo vulcão de leite Ninho em fatias generosas. Por fim, para um toque especial, polvilhe um pouco de leite em pó (Leite Ninho) sobre as fatias antes de servir.
Essa sobremesa é ideal para ocasiões especiais ou para surpreender seus convidados.
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