Sabe aquele petisco que todos adoram e que parece ter saído diretamente daquele restaurante especial? É exatamente o que você vai encontrar nesta receita de bolinho de bacalhau fácil e delicioso.
Não é preciso ser um chef de cozinha para preparar essa combinação perfeita de sabores e texturas. Com apenas alguns ingredientes e um toque de criatividade, você terá um petisco que vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes do bolinho de bacalhau
- 500g de batata descascada
- 350g de bacalhau
- 1 ovo
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo do salgado de bacalhau
Então, pegue papel, caneta e muita vontade de cozinhar, porque essa receita vai se tornar um clássico em sua cozinha!
- 1 – Lave o bacalhau em água corrente, para retirar o sal.
- 2 – Pegue uma panela com água, leve em fogo alto, para ferver, coloque o bacalhau e deixe por 15 minutos, retire e deixe escorrer.
- 3 – Na mesma panela com a água, acrescente as batatas, cozinhe até ficarem bem macias, depois retire e amasse bem.
- 4 – Com o bacalhau já frio, então retire a pele e as espinhas, desfie ele todo, reserve.
- 5 – Pegue uma tigela coloque a batata amassada, o bacalhau desfiado, o ovo, a salsinha e a pimenta, misturando bem com as mãos.
- 6 – Pegue pequenas porções da massa, modelando em bolinha ou em outro formato que desejar, assim faça esse processo com todas a massa.
- 7 – Pegue uma panela com óleo leve ao fogo alto, até esquentar, coloque as bolinhas e frite até ficarem douradas.
- 8 – Faça esse processo com toda a massa. Escorra em um prato com papel toalha sirva em seguida e bom apetite!
⏲ Tempo de Preparo 1 hora e 15 minutos
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!