Quando se trata de doces tradicionais brasileiros, a Queijadinha Caseira é uma escolha certeira para adoçar o paladar.
Essa receita traz o sabor autêntico da queijadinha, com sua textura cremosa e a doçura na medida certa. Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse docinho que conquista a todos, resgatando memórias afetivas e tradições culinárias.
Nas mesas de café da tarde ou nas festas de família, a Queijadinha Caseira é sempre bem-vinda.
Essa iguaria brasileira une a suavidade do queijo com o toque do coco e o doce do açúcar, criando um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar as forminhas
Como preparar queijadinha caseira
- Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empadinhas ou outra forma pequena de sua preferência com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o queijo minas padrão ralado e o açúcar.
- Em seguida pegue outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida.
- Acrescente o leite de coco aos ovos batidos e misture bem.
- Adicione logo depois a mistura de ovos aos ingredientes secos (coco, queijo e açúcar) e mexa até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, incorporando delicadamente à massa.
- Distribua a massa nas forminhas untadas e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que as queijadinhas fiquem douradas.
- Retire as queijadinhas do forno e então deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva por fim a Queijadinha Caseira e desfrute de um doce que resgata tradições e encanta a todos com sua cremosidade e sabor!
Por que preparar essa receita
Aprenda a preparar essa delícia em sua própria cozinha e deixe-se envolver pelo conforto e prazer que a queijadinha proporciona!
Por isso, se você é apaixonado por doces simples e aconchegantes, a Queijadinha Caseira é a escolha perfeita para adoçar a vida.
Com ingredientes básicos e uma receita descomplicada, você pode preparar esse docinho em casa e sentir o sabor da tradição brasileira. Experimente essa delícia e descubra por que a queijadinha é tão amada e apreciada em todo o país!
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