Prepare-se para saborear um prato de lombo assado em tiras com batata que vai conquistar o seu paladar.
O lombo é marinado e assado até ficar suculento e cheio de sabor, enquanto as batatas são douradas no forno, ficando crocantes por fora e macias por dentro.
Para finalizar, a cebolinha fresca é salpicada sobre o prato, trazendo um toque de frescor e aroma. Essa combinação de sabores e texturas torna esse prato principal irresistível e perfeito para uma refeição em família ou para impressionar os convidados.
Ingredientes
- 1 kg de lombo de porco em tiras
- 4 batatas médias, cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
Como preparar lombo assado
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere as tiras de lombo com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida uma assadeira, coloque as tiras de lombo e as batatas cortadas em cubos.
- Regue com o azeite de oliva e então misture bem para que fiquem bem temperadas.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o lombo esteja dourado e as batatas estejam macias e crocantes.
- Retire do forno e por fim, salpique a cebolinha picada por cima.
- Sirva quente e aproveite essa delícia!
Por que preparar essa receita
Se você procura um prato principal que seja saboroso e fácil de preparar, o lombo assado em tiras com batata é a escolha perfeita.
O lombo é temperado com uma marinada especial, que ressalta o seu sabor e o deixa suculento. As batatas por sua vez cortadas em cubos e assadas no forno até ficarem douradas e crocantes.
Para adicionar um toque de frescor, salpique a cebolinha por cima, dando um aroma irresistível. Esse prato é uma explosão de sabores e vai deixar todos com água na boca.
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