Que tal unir o sabor irresistível da pizza com a elegância da quiche? Apresentamos a você a quiche de queijo e tomate que lembra o sabor de uma pizza.
Uma receita que vai conquistar seu paladar com a combinação perfeita de queijo derretido, tomate suculento e temperos deliciosos. Prepare-se para uma explosão de sabores em cada mordida!
Como fazer a quiche de queijo e tomate
Gente, basta pré-aquecer o forno a 180°C, abrir a massa de quiche em uma forma, espalhar molho de tomate, queijo mussarela, fatias de tomate, azeitonas pretas e orégano. Asse no forno por 25 a 30 minutos até a massa dourar e o queijo derreter. Sirva essa irresistível quiche quente ou fria como uma opção saborosa para refeições leves.
Ingredientes da quiche de pizza fácil de fazer
- Massa para quiche (pronta ou caseira)
- Queijo (preferencialmente queijo gruyère ou queijo prato) – 200g
- Tomate (maduro e firme) – 2 unidades
- Presunto fatiado (opcional) – 100g
- Ovos – 3 unidades
- Creme de leite fresco – 200ml
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (opcional, como manjericão ou tomilho) – para decorar
Modo de preparo da quiche de queijo e tomate
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em uma forma de quiche e faça pequenos furos com um garfo.
- Espalhe em seguida o queijo ralado sobre a massa.
- Se estiver utilizando presunto, então disponha as fatias sobre o queijo.
- Corte os tomates em rodelas finas e disponha-os sobre o queijo e o presunto.
- Pegue uma tigela, então bata os ovos e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje em seguida a mistura de ovos e creme sobre os ingredientes na forma.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Decore em seguida com ervas frescas, se desejar.
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