Aprenda a preparar a deliciosa receita da travessa de peixe assado com tomates, pimentão vermelho e queijo, uma receita deliciosa e nutritiva ao mesmo tempo!
Esta receita é perfeita para quem gosta de pratos saborosos e saudáveis e cheios de sabor. O peixe é uma excelente fonte de proteína e os legumes adicionam sabor e nutrientes à refeição. Além disso, o queijo derretido por cima dá um toque especial ao prato.
Ingredientes
- 1 peixe inteiro (tilápia, tambaqui, robalo ou outro de sua preferência);
- 2 tomates;
- 1 pimentão vermelho;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1/2 xícara de azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- 100g de queijo mussarela ralado.
Como preparar peixe assado com tomates
- Lave e seque bem o peixe. Tempere com sal e pimenta a gosto;
- Corte os tomates e o pimentão em rodelas e a cebola em fatias finas. Descasque e pique o alho;
- Em uma assadeira, coloque uma camada de tomate, pimentão, cebola e alho e então regue com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto;
- Coloque o peixe por cima da primeira camada de vegetais. Cubra com o restante dos tomates, pimentão e cebola. Regue com o restante do azeite e tempere novamente com sal e pimenta a gosto;
- Cubra a travessa com papel alumínio e em seguida leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos;
- Retire o papel alumínio e então adicione o queijo ralado por cima da travessa. Leve ao forno novamente até que o queijo esteja derretido e dourado;
- Sirva quente com arroz branco e salada verde.
Por que preparar essa receita
A travessa de peixe assado é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada;
É uma receita fácil de fazer e pode ser preparada para uma refeição em família ou para receber convidados;
Os ingredientes utilizados, como os tomates, pimentão e cebola, são ricos em nutrientes e sabor, e combinam perfeitamente com o peixe;
Além disso, queijo mussarela derretido por cima dá um toque especial à receita, deixando-a ainda mais saborosa e atraente.
Você também pode gostar de:
>> Um bolo mármore caseiro pode ser tudo o que você precisa no fim do dia, então faça essa receita
>> Desafie suas habilidades culinárias com a sobremesa, então faça suflê de chocolate
>> Deixe sua cozinha com aroma de restaurante com esse atum ao molho de cebola
>> O bolinho de chuva mais gostoso que você já experimentou, aliás essa é uma receita da vovó
Gostou dessa receita? Então compartilhe e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.