Seja para uma festa de aniversário ou para um lanche da tarde, um bolo de chocolate é sempre uma ótima opção para quem quer um doce delicioso e fácil de fazer.
Nesta receita de bolo simples de chocolate com cobertura grossa, você irá preparar um bolo macio e fofinho, com um sabor intenso de chocolate, e uma cobertura cremosa e densa que complementa perfeitamente o bolo.
Além disso, é uma receita que pode ser feita rapidamente e com ingredientes simples, o que a torna uma excelente escolha para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparar bolo simples de chocolate com cobertura
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo e os ovos até formar um crème liso. 3
- Adicione a farinha de trigo e o cacau em pó, alternando com a água quente, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, misture delicadamente e despeje a massa na forma untada.
- Asse o bolo por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o açúcar de confeiteiro, o leite, o cacau em pó e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e cobrir com a calda de chocolate.
- Decore o bolo com granulados coloridos a gosto e sirva em seguida.
Por que preparar essa receita
Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa em um jantar especial.
Além disso, a cobertura grossa de chocolate é irresistível e deixa o bolo ainda mais gostoso. Não perca a chance de experimentar essa receita incrível!
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