A abobrinha refogada é um dos legumes mais versáteis que existe e pode ser preparada de muitas maneiras diferentes.
Nesta receita, vamos refogar a abobrinha com cebolinha e pimentão vermelho para criar um prato saboroso e saudável que pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. É uma opção rápida e fácil para uma refeição saudável.
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 1 picada de cebolinha
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar abobrinha refogada
- Lave as abobrinhas e corte em fatias finas.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebolinha picada e refogue por cerca de 1 minuto.
- Adicione o pimentão vermelho picado e em seguida refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente as fatias de abobrinha à panela e então refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva em seguida.
Por que preparar essa receita
Além de ser uma opção saudável, a abobrinha refogada com cebolinha e pimentão vermelho é uma receita simples e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que você quer uma refeição fácil e gostosa.
Além disso, a combinação de sabores desses legumes torna o prato ainda mais delicioso. Essa receita também é uma boa maneira de usar abobrinhas que possam estar sobrando na sua cozinha.
Você também pode gostar de:
>> Um bolo mármore caseiro pode ser tudo o que você precisa no fim do dia, então faça essa receita
>> Desafie suas habilidades culinárias com a sobremesa, então faça suflê de chocolate
>> Deixe sua cozinha com aroma de restaurante com esse atum ao molho de cebola
>> O bolinho de chuva mais gostoso que você já experimentou, aliás essa é uma receita da vovó
Gostou dessa receita? Então compartilhe e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.