Macarrão tortellini cremoso com molho de tomate e manjericão fresco

Como preparar um macarrão tortellini perfeito em poucos passos

Macarrão tortellini cremoso com molho de tomate e manjericão fresco
Macarrão tortellini cremoso com molho de tomate e manjericão fresco

O macarrão tortellini é uma deliciosa massa em formato de anel, geralmente recheada com queijo ou carne.

De origem italiana, é muito versátil e pode ser preparado de diversas formas, sendo uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião.

Nesta receita, vamos ensinar como fazer um delicioso tortellini com molho de tomate e manjericão, uma combinação clássica que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

  • 500g de tortellini
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 picada cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Folhas de manjericão para decorar

Como preparar macarrão tortellini

  1. Cozinhe em primeiro lugar o tortellini de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e então refogue a cebola e o alho até dourar.
  3. Adicione em seguida o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
  4. Adicione o tortellini cozido na panela e misture com o molho.
  5. Coloque por fim o queijo parmesão ralado por cima e decore com folhas de manjericão antes de servir.

Bom apetite!

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