Receita fácil e rápida bolo de batata doce perfeito para o café da manhã

Se procura uma sobremesa saudável e deliciosa, este bolo de batata doce é a escolha perfeita!

Bolo de Batata Doce
⏲ Tempo de Preparo 45 minutos | Bolo de Batata Doce

Quem disse que bolo não pode ser saudável? Com esta receita de bolo de batata doce, você pode saborear um doce saboroso sem comprometer sua alimentação de forma saudável.

A batata doce é o ingrediente secreto que acrescenta sabor e nutrientes à receita, tornando-a uma opção mais nutritiva em relação aos bolos tradicionais.

Além disso, é muito fácil e rápido de preparar, ideal para quem quer um doce sem muito trabalho.
Se procura uma sobremesa saudável e deliciosa, este bolo de batata doce é a escolha perfeita!

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Como preparar bolo de batata doce

1 – Pré-aqueça o forno a 180°C e em seguida unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha de trigo.

2 – Prepare uma tigela, coloque a batata doce, o açúcar mascavo e o óleo de coco e então misture até obter uma mistura considerada.

3 – Adicione os ovos e misture bem. Coloque em seguida outra tigela, então misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.

4 – Adicione a mistura de farinha à mistura de batata doce, mexendo até ficar homogêneo.

5 – Por fim, coloque a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpa ao ser inserido no centro.

Por que você deveria fazer esta receita

Este bolo de batata doce é uma opção mais saudável e nutritiva em relação aos bolos tradicionais.

A batata doce é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, além de ser naturalmente doce, o que reduz a necessidade de açúcar refinado na receita.

Além disso, a farinha de trigo integral é mais rica em nutrientes do que a farinha branca, e o óleo de coco é uma fonte saudável de gordura.

Bolo de batata doce integral opção mais saudável e saborosa

Informações adicionais:
Essa receita de bolo de batata doce é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Também você encontra em livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.

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