Gente, essa receita é bem saborosa e fácil de fazer, faça no forno as batatas com dois queijos bem recheadas.
Ingredientes da batatas com dois queijos
- 6 batatas grandes
- ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Uma colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Duas colheres (chá) de tempero de legumes
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo da batata no forno
1 – Pegue uma panela com água e coloque um pouco de sal, também as batatas e cozinhe até ficarem macias, então escorra a água.
2 – Corte a parte de cima de cada batata, agora tire um pouco de polpa de cada uma com uma colher.
3 – Acrescente a polpa das batatas em uma tigela, então tempere com tempero de legumes.
3 – Pegue uma assadeira já untada com azeite, então adicione as batatas sem a poupa (cortada na parte de cima)
4 – Cubra em seguida cada batata com um pouco de mussarela, em seguida mais uma camada de polpa de batata, agora finalize com mussarela e um pouco de parmesão.
5 – Agora espalhe a cebolinha e um pouco de azeite por cima.
6 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C, até o queijo derreter e dourar.
Prontinho, sirva em seguida e bom apetite!
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de batatas de forno com dois queijos, também já foi feita em sites famosos como Nestlé. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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