Nós aqui em casa amamos batatas. Então resolvi fazer uma lasanha de batata, e não é que deu certo! Todos aqui amaram a lasanha. Então vamos à receita.
Essa lasanha de batata é perfeita para quem quer comer uma lasanha, mas não pode comer glúten ou quer um prato mais leve e muito saboroso.
Ingredientes da lasanha de batata
- 2 litros de água
- 200 ml de polpa de tomate
- 4 batatas médias cortadas em rodelas finas (no tamanho da batata)
- 200 g de creme de leite
- 2 sachê de tempero sabor legumes
- 200 g de presunto
- 300 g de muçarela
- 1/2 xicará de chá de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Como preparar lasanha de batata
1. Pegue uma panela grande, coloque a água e leve ao fogo para ferver.
2. Então coloque as batatas e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem ao ponto. Em seguida retire do fogo e escorra.
3. Logo depois transfira para uma tigela grande, polvilhe com 1 sachê do tempero sabor legumes e sal. Então misture bem e reserve.
4. Em seguida pegue uma tigela média, adicione a polpa de tomate, o creme de leite, o tempero sabor legumes e o sal a gosto. Misture bem.
5. Pegue refratário retangular pequeno, faça camadas com o molho, a batata, o presunto e a muçarela. Repita a forma de montar as camadas por mais 3 vezes.
6. Por fim, finalize com o molho, o presunto e a muçarela. Então polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°, por volta de 15-20 minutos, ou até a muçarela dourar e derreter.
7. Retire do forno, sirva em seguida e bom apetite
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de lasanha de batata cremosa, também já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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