Gente, eu amo fazer sobremesa para servir depois do almoço, então preparei essa deliciosa receitas de pudim japonês que não vai leite condensado. Portanto, pode comer sem culpa.
Ingredientes de pudim japonês
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de água quente
Como preparar o pudim
1 – Pegue uma panela em fogo médio, acrescente o açúcar e a água, deixe caramelizar.
2 – Coloque a água quente, misture e distribua o caramelo em fominhas de alumínio, reserve.
3 – Pegue uma panela média, leve ao fogo médio, o açúcar e o leite, mexa até dissolver por completo o açúcar. Reserve.
4 – Pegue uma vasilha, então adicione os ovos e bata ligeiramente. Acrescente o reservado da panela de açúcar com leite, misture bem até ficar homogêneo, passe por uma peneira.
5 – Despeje o pudim nas forminhas com o auxílio de uma concha, tampe com papel alumínio, coloque as forminhas em uma forma.
6 – Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 a 45 minutos, retire e deixe esfriar, levando a geladeira por 1 hora.
Prontinho! Agora é só desenformar, sirva em seguida como uma sobremesa e bom apetite!
Dica extra: Essa receita não precisa assar em banho maria.
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