Gente, essa omelete de couve-flor é um prato bem saboroso e vai deixar o seu café da manhã bem completo, pois sacia bem a fome.
Ingredientes do omelete de couve-flor
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 4 ovos
- 2 xícaras de couve flor já cozido e picado
- Uma cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 tomate picado
- Sal e cheiro Verde a gosto
Como preparar a omelete
1 – Pegue uma frigideira média coloque o azeite e frite a calabresa até dourar.
2 – Acrescente a cebola e deixe refogar um pouco, então coloque a couve-flor picadinha e refogue até ficar macio.
3 – Adicione o tomate, o cheiro verde e o sal se for necessário, misture tudo muito bem e desligue.
4 – Pegue uma tigela e coloque os ovos, farinha de trigo trigo e o sal, bata tudo muito bem até a massa ficar lisa e homogênea.
5 – Ligue novamente o fogo baixo e adicione essa mistura ao couve-flor, não é necessário mexer, deixe a massa cozinhar.
6 – Por fim, assim que começar a dourar em baixo, vire o omelete e deixe cozinhar do outro lado, desligue o fogo, sirva e bom apetite.
Informações adicionais:
Essa receita de omelete caseiro de couve-flor é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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