Se tem uma bebida que não pode faltar nas noites frias da festa de São João, é o tradicional e delicioso vinho quente. Aliás essa receita é fácil de fazer e leva apenas alguns minutos.
Ingredientes do vinho quente perfeito
- 2 copo (americano) de açúcar
- Canela em rama
- Cravo
- 2 litros de vinho tinto seco
- 1 litro de água
- 2 maçã média (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias
Como preparar
1. Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela.
2. Adicione em seguida o vinho, já misturado com a água.
3. Acrescente logo depois a maçã e o açúcar restante.
4. Por fim, deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.
Dicas para curtir o seu vinho quente
Por ser uma bebida bem tradicional de festa junina, então aproveite para fazer esse delicioso vinho quente em uma fogueira.
Quando eu faço vinho quente, costumo cozinhar no carvão em uma panela grande, assim acompanhado de bolos caseiros típicos de festa junina e pães com carne maluca, ou o tradicional buraco quente.
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