Essa receita de carne moída nutritiva, é ideal para fazer aquele almoço rápido e delicioso. Aliás, é excelente para fazer para visitas de última hora, decerto vão amar!
Ingredientes da carne moída
- 700 g de paleta moída
- 3 batatas picadas (já cozidas)
- 2 cenouras picada em cubinhos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 dente de alho picado
- Semente de coentro moída a gosto
- 1 colher de sopa de chimichurri
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola média picada
- 3 folhas de louro
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate ou então 2 tomates picados
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Cheiro-verde
Como preparar
- Em uma panela, adicione o azeite e refogue a carne com a cebola picada e sal a gosto.
- Coloque logo depois o alho, o extrato de tomate e refogue novamente.
- Acrescente em seguida os demais temperos, as cenouras, a farinha de trigo, as batatas cozidas e refogue até tudo ficar bem macio.
- Por fim, finalize com o cheiro-verde de sua preferência
Dicas adicionais
Como a carne moída com legumes já é bem suculenta, devido ao molho de tomate, você pode servir com um simples arroz branco, fica simples mas uma delícia.
Sirva esse prato acompanhado com batata palha e salada verde bem temperada. Decerto a sua refeição será um sucesso!
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