O nhoque caseiro é de fazer e é perfeito para tornar as refeições de domingo ainda mais especiais. Certamente é uma receita que será um sucesso.
Com essa receita, você vai preparar essa delícia de uma forma bem fácil e apetitosa, todos vão amar e pedir bis, confira.
Ingredientes do nhoque caseiro
- 2 cubos de caldo sabor galinha
- 1/2 xícara de chá de maionese
- Sal de cozinha a gosto
- 700g de farinha de trigo
- 720ml de leite integral
- Salsinha fresca a gosto
Como preparar o nhoque
1. Dissolva os cubos de caldo sabor galinha no leite integral.
2. Leve em seguida o leite ao fogo com a salsa, a maionese e o sal de cozinha.
3. Assim que começar a ferver e derreter a maionese, tire do fogo e coloque toda a farinha de trigo.
4. Mexa bem rápido, desse modo que não empelote a massa.
5. Adicione logo depois a massa novamente no fogo baixo e mexa entre 1 a 2 minutos, desligue e espere amornar.
6. Coloque a massa sobre uma mesa bem enfarinhada, então comece a fazer os rolinhos. Logo após, corte tudo no formato de nhoque.
7. Enquanto isso, numa panela diferente, acrescente a água com sal e logo depois, cozinhe os nhoques.
8. Por fim, assim que os nhoques subirem, estarão no ponto, tire do fogo, escorra e sirva a seguir.
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