Que tal fazer o seu próprio doce de leite caseiro? Além de delicioso e cremoso, é fácil de fazer vai apenas 3 ingredientes.
Da para comer puro ou fazer várias receitas tipo banoffe, recheio de bolo, entre outras.
Ingredientes do doce de leite caseiro
- ¼ de açúcar cristal
- Água
- 1 lata de leite condensado.
Como preparar
1. Leve uma panela ao fogo, então adicione o açúcar e mexa até comece a virar um caramelo.
2. Abaixe em seguida o fogo e coloque um pouquinho de água, por volta de de 3 a 4 colheres e mexa sem parar.
3. Acrescente logo depois o leite condensado aos poucos e sempre mexendo para não queimar.
4. Repare que vai ganhar consistência de doce de leite. Assim desligue e passe para uma tigela.
5. Por fim, deixe esfriar e já está pronto o seu doce de leite caseiro.
Dicas adicionais
Se preferir, pode adicionar um pouco de creme de leite para não ficar muito doce, vai ficar ainda mais cremoso.
De fato você pode usar o seu doce de leite caseiro para as suas receitas doces, como por exemplo, rechear um bolo. Aliás, é um doce para toda a hora.
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