Aprenda a fazer um filé de frango empanado, que é crocante por fora e macio por dentro. Essa receita tem um modo de preparo bem interessante, que vai deixar o seu empanado perfeito. Então vamos a receita.
Ingredientes do filé de frango empanado
- 400g filés finos de peito de frango (ou 4 filés)
- 1 ovo batido
- 60g de farinha de trigo
- 1 sachê de Tempero verde
- 75g de farinha de rosca
- 20g de queijo tipo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela média, então coloque os filés de frango, o sachê de tempero verde e o sal. Assim misture bem.
- Cubra logo depois com filme-plástico e deixe apurar o gosto, na geladeira, por 15 a 20 minutos.
- Passe os filés pela farinha de trigo, no ovo e por fim, pela farinha de rosca, já misturada ao queijo ralado.
- Frite em seguida os filés imersos no óleo não muito quente, em torno de 6 minutos, ou até que estejam dourados.
- Por fim, retire os filés do fogo, escorra sirva em seguida e bom apetite.
Dicas para curtir o seu filé de frango empanado
O filé de frango a milanesa ele pode ser acompanhado tanto em uma refeição completa com arroz branco, feijão, batata frita e salada, como também consumir em porções.
Para servir como porções, após frito, corte em tiras e sirva em uma travessa com batata frita, fica uma delícia acompanhada com molhos.
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