Se você está procurando uma receita deliciosa, completa e fácil de fazer, então não perca de vista nosso kibe de forno recheado.
Ingredientes do kibe de forno recheado
- 1/2 xícara de chá de trigo para kibe
- 300g de carne moída
- 2 colheres de chá de caldo em pó de carne
- 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
- 15ml de óleo
- 1 xícara de chá de espinafre picado
- 1/2 xícara de chá de mussarela ralada
Como preparar
1. Pegue uma tigela grande, então adicione o trigo, cubra com água e deixe de molho por volta de 1 hora.
2. Escorra em uma peneira, pressionando bem, desse modo para que elimine todo o excesso de água.
3. Transfira para uma tigela grande e misture a carne moída, o caldo em pó de carne, a hortelã e o óleo, amasse bem, desse modo até que o os ingredientes estejam bem distribuídos.
4. Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C.
5. Disponha metade do kibe em um refratário quadrado pequeno (20 cm x 20 cm), então cubra com o espinafre e a muçarela e finalize com o kibe restante.
6. Se quiser, faça riscos em forma de losango na superfície e leve ao forno por volta de 30 minutos.
7. Por fim, retire do forno e sirva em seguida e bom apetite.
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