Olá meus amores. Hoje você vai aprender a fazer a melhor feijoada completa da sua vida. Essa receita tem os ingredientes ideais e tradicionais de uma feijoada maravilhosa.

Com essa feijoada completa o seu almoço está garantido. Então vamos a receita.

Ingredientes da feijoada

400 g de feijão preto cru
200 g de carne-seca demolhada (de molho) e cortada em cubos
1,5 litros de água
200 g de linguiça calabresa cortado em rodelas
150 g de paio cortado em rodelas
2 dentes de alho bem amassados
200 g de costelinha suína defumada, (de molho)
1 colher de sopa de óleo
1 cebola média bem picada
Sal a gosto

Como preparar a feijoada completa

1. Pegue uma panela de pressão, coloque o feijão, a carne-seca e a água, e cozinhe por 15 a 20 minutos após o inicio da fervura.

2. Logo depois coloque a costelinha, o paio e a linguiça calabresa.

3. Assim cozinhe por mais 10 minutos após o inicio da fervura. Reserve.

4. Em seguida, pegue frigideira pequena, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Então coloque o alho e a cebola, e refogue por 4 minutos, ou até a cebola ficar murcha.

5. Então junte a refoga para a panela de feijão. Então cozinhe por 5 minutos, ou até o caldo encorpar.

6. Por fim, retire do fogo e sirva em seguida. Bom apetite.

Dicas Adicionais

Como a feijoada é bem servida, pois contem linguiça, costelinha, carne e paio, então sirva essa delícia da culinária brasileira apenas com arroz branco e couve refogada.

Aliás, não deixe de servir sua feijoada completa com molho de pimenta tradicional e uma boa farofa temperada.

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