Olá! Que tal fazer essa deliciosa sopa cremosa de mandioca com carne seca. Essa receita além de nutritiva é muito deliciosa e fácil de fazer. Então vamos à receita.
Ingredientes
- 500 g de carne seca desfiada
- 700 g de mandioca cozida
- 600 ml de água
- 01 tablete de caldo de legumes
- 1/2 cebola picada
- 200 g de creme de leite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Como preparar sopa cremosa de mandioca com carne seca
1. Primeiramente, com a mandioca já descascada e cortada em pedaços médios, coloque-a em uma panela de pressão.
2. Após pegar pressão, então deixe-a cozinhar por volta de 20 a 25 minutos.
3. Adicione a mandioca cozida em um liquidificador, também a cebola, o caldo e bata até ficar bem cremosa e homogênea.
4. Então coloque em uma panela com a água e deixe ferver.
5. Assim com a carne seca desfiada coloque na mesma panela da mandioca, também o creme de leite, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
6. Por fim tempere com sal e pimenta. Então reúna os amigos e a familiares e é só servir. Bom apetite à todos.
Dicas adicionais
Alías, se você preferir também pode colocar alguns temperos. Como por exemplo, salsinha, cebolinha, orégano, coentro, dentre outros temperos de sua preferência.
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