Esse bolinho de chuva lembra casa de vó, a mãe fazendo uma comidinha gostosa, enfim, nos remete a infância e momentos inesquecíveis.
Não deixe essa receita parar no tempo, faça na sua casa também para o seus filhos, sobrinhos e netos. Então vamos a receita.
Ingredientes
- 180 g de açúcar
- 240 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 180 g de farinha de trigo
- Açúcar para polvilhar (3 colheres de sopa)
- Canela para polvilhar (1 colher de sopa)
- Óleo para fritar
Como preparar o bolinho de chuva
1. Primeiramente, misture todos os ingredientes, desse modo até ficar uma massa homogênea e cremosa.
2. Em seguida, aqueça uma panela com bastante óleo para que os bolinhos, desse modo para que possa boiar.
3. Assim que o óleo estiver bem quente, com uma colher, comece a adicionar pequenas quantidades de massa, então frite até que fiquem douradas por inteiro.
4. Logo depois, retire os bolinhos, coloque-os sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
Dicas extras
Sirva o seu bolinho de chuva acompanhado com uma bebida bem gostosa, como sucos naturais. Certamente esses bolinhos de chuva são uma delícia no café da manhã ou para aquele café de final de tarde.
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