Essa polenta com dois queijos é muito saborosa. Nessa receita você vai aprender como deixar a polenta bem cremosa.

Aliás, leva apenas 20 minutos para ficar pronta. Então vamos à receita.

Ingredientes para polenta com dois queijos

30 ml de azeite de oliva
1 cebola média ralada
600 ml de água
1/2 xícara de chá de creme de leite
3 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara de chá de flocos de milho pré-cozidos
1 sachê de tempero para massas
Sal a gosto

Modo de preparo da polenta

1. Primeiramente pegue uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

2. Em seguida, coloque os flocos de milho, a água, o tempero para massas, o sal e cozinhe em fogo médio, mas sempre mexa, até levantar fervura.

3. Então diminua para o fogo baixo e cozinhe por mais 3-4 minutos. Mas sempre mexa, até obter uma polenta cremosa.

4. Em seguida adicione o requeijão, o queijo ralado e o creme de leite, então misture até ficar homogêneo.

5. Por fim, retire do fogo e sirva em seguida quente.

Dicas adicionais

Se preferir, você pode adicionar queijo mussarela na polenta, junto com os outros queijos na etapa 4 do modo de preparo.

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Gostou dessa receita de polenta com dois queijos? Faça na sua casa na hora do almoço, certamente todos vão amar. Aliás, aproveite para compartilhar e avaliar outras de nossas receitas.

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