Olá! Nosso refogado de frango com legumes é ideal tanto para o almoço ou jantar. Aliás, você pode também usar para rechear panquecas e sanduiches.
Nessa receita você pode usar os legumes de sua preferência. Contudo, vamos preparar com cenoura e abobrinha. Então vamos aos ingredientes.
Ingredientes
- 500 gramas de frango
- 1 ½ xícara (chá) molho de tomate pronto ou caseiro se preferir
- 2 cebolas médias picada
- 1 cenoura ralada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates picados
- 1 abobrinha ralada ou picada em cubos
- Salsinha picada ou qualquer tempero verde da sua preferência.
- Pimenta do reino à gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo do refogado de frango com legumes
- Primeiramente, grelhar os filés de frango e desfiar no processador, com a ajuda de um garfo ou com as mãos.
- Em seguida, refogue o alho e a cebola do mesmo modo e acrescente o frango desfiado.
- Então junte o tomate picado, a cenoura ralada, o molho e a abobrinha.
- Decerto alguns molhos prontos já são bastantes salgados, então adicionar o sal pimenta do reino à gosto.
- Observe quando a cenoura e a abobrinha estiverem cozidas, desligue o fogo e acrescente a salsinha ou o tempero verde de sua preferência. Por fim, agora é só servir e bom apetite.
Gostou dessa receita de refogado de frango com legumes? Em resumo, o legal dessa receita é a liberdade de você colocar os legumes que quiser.
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