Aprendi a fazer x-burguer grelhado com meu pai e agora é uma das minhas receitas favoritas!
Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você vai adorar o sabor e a textura dessa delícia.
Ingredientes for x-burguer grelhado
- 500g de carne moída (preferencialmente patinho ou acém)
- 4 fatias de queijo cheddar
- 4 fatias de bacon
- 1 tomate cortado em rodelas
- 4 pães de hambúrguer
- 4 folhas de alface
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Maionese, ketchup e mostarda a gosto
Modo de preparo do x-burguer grelhado
Pegue uma tigela grande, então misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, o molho inglês, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Divida a mistura de carne em 4 porções iguais e molde cada porção em formato de hambúrguer.
- Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, assim até que estejam bem dourados e cozidos ao ponto desejado.
- Enquanto os hambúrgueres estão grelhando, então frite as fatias de bacon em uma frigideira até ficarem crocantes. Reserve.
- Nos últimos minutos de cozimento dos hambúrgueres, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
- Corte os pães de hambúrguer ao meio e aqueça-os ligeiramente na grelha ou frigideira.
- Monte os x-burgueres: coloque uma folha de alface na metade inferior do pão, seguida por uma rodela de tomate, o hambúrguer com queijo derretido, uma fatia de bacon crocante e os condimentos de sua preferência (maionese, ketchup e mostarda).
- Por fim, feche o hambúrguer com a metade superior do pão e sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 30 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef para p lanche
Para dar um toque especial, então você pode adicionar cebolas caramelizadas ou picles ao seu x-burguer.
Experimente também servir com batatas fritas ou uma salada fresca para um almoço ou jantar completo e nutritivo. Essa receita é perfeita para compartilhar com amigos e familiares, proporcionando um prato saboroso e suculento em pouco tempo.
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Com essa receita de x-burguer grelhado, você terá um prato prático, saboroso e suculento de forma rápida e fácil. Aliás, aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia autêntica!