O almoço de domingo ideal para toda a família é essa deliciosa salada de maionese feita em casa.
Aproveite para preparar essa receita para acompanhar carnes assadas; fica delicioso e é uma excelente opção para churrasco.
Ingredientes da salada de maionese caseira
- 6 batatas grandes
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pote e ½ de maionese
- 180 gramas de presunto picado
- 2 ovos cozidos
- 100g de azeitonas sem caroço
- 2 cenouras grandes
- Pimenta do reino a gosto
- Uma lata de ervilha
- 1 cebola grande
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo da salada de maionese
- Corte as batatas e a cenoura em pedaços pequenos e cozinha-os em uma panela com água.
- Acrescente em seguida os ovos para cozinhar em uma panela ou jarra diferente.
- Escorra a água e pegue uma travessa e coloque a cenoura, o presunto em cubos, as azeitonas, an ervilha, a cebola e as batatas cortadas em pedaços.
- Tempere com azeite, limão, sal e pimenta do reino a gosto. Então mexa bem até ficar encorpado.
- Em seguida, corte os ovos cozidos em pedaços e adicione a mistura. Para finalizar a maionese, mexa suavemente o cheiro verde.
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Essa receita de salada de maionese completa é uma que eu adoro fazer aqui em casa. Esse prato está em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso porque é muito saboroso e prática. Além disso, pode ser encontrado em livros de receitas, como o da Palmirinha, e em programas de televisão, como os de Edu Guedes, Cátia Fonseca e Receitas Ana Maria Braga.
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