Um delicioso charuto de repolho com carne moída é uma excelente opção para um jantar leve e saudável. Veja como fazer essa delícia.
Ingredientes do charuto de repolho com carne moída
Veja os ingredientes dessa receita incrível que você pode encontrar facilmente em sua cozinha.
- 1 repolho pequeno
- 400g de carne moída
- 100g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- Duas colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- Salsa picada a gosto
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
Como preparar o charuto de repolho
- Coloque água em uma panela e leve ao fogo médio. Afervente o repolho. Escorra, retire as folhas e reserve.
- Em seguida, pegue uma vasilha e misture bem a carne moída, o bacon picado, o azeite, a cebola, o alho, a salsa, o sal e o vinho branco.
- Em seguida, adicione o arroz e misture bem. Em seguida, abra as folhas de repolho que foram deixadas e adicione colheradas da mistura de carne sobre elas. Finalmente, enrole bem para formar o charuto.
- Coloque-os próximos uns aos outros em uma panela grande logo depois para que não abram a reserva.
- Em seguida, adicione um pouco de água ao molho de tomate sobre o charuto. Por cerca de vinte minutos, cozinhar em fogo baixo com a panela destampada. Prepare e saboreie!
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