Tofu de ovo frito com alho um café da manhã diferente para começar o dia

Procurando uma maneira deliciosa de começar o dia? Que tal experimentar algo diferente? Prepare-se para uma revolução no seu café da manhã com esta receita incrível de tofu de ovo frito com alho.

Tudo de ovo frito com alho
tofu de ovo frito com alho

Procurando uma maneira deliciosa de começar o dia? Que tal experimentar algo diferente? Prepare-se para uma revolução no seu café da manhã com esta receita incrível de tofu de ovo frito com alho.

Esqueça o café da manhã comum e mergulhe nesse prato cheio de sabor e novidade. Vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo para você iniciar o seu dia com o pé direito!

Ingredientes

  • 200g de tofu
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cúrcuma (açafrão-da-terra) para dar cor (opcional)
  • Cebolinha verde picada para finalizar

Modo de preparo do tofu de ovo frito com alho

  1. Comece espremendo o tofu para eliminar o excesso de água. Você pode fazer isso usando um papel-toalha ou um pano limpo.
  2. Pegue uma frigideira, então aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  3. Adicione o alho picado e deixe dourar por alguns minutos, assim até que fique perfumado.
  4. Despedace o tofu em pedaços e adicione à frigideira.
  5. Tempere com sal, pimenta e, se desejar, uma pitada de cúrcuma para dar uma cor dourada ao tofu.
  6. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, assim até que o tofu esteja dourado e absorva os sabores do alho.
  7. Sirva em seguida seu tofu de ovo frito com alho, polvilhado com cebolinha verde picada.

Tempo de Preparo: 15 minutos

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