Quando o assunto é alimentação saudável, o peixe é uma ótima opção de proteína. E o atum grelhado é uma forma deliciosa de incluir essa opção no seu cardápio.
Como fazer o atum grelhado
Para preparar um atum grelhado, basta temperar os filés de atum com sal, pimenta e azeite. Em seguida, aqueça uma frigideira ou chapa em fogo alto e grelhe o atum por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que esteja cozido por fora e ainda rosado por dentro. Agora sirva com limão e acompanhamentos de sua preferência. É uma opção rápida e saudável para uma refeição deliciosa!
Ingredientes do atum
- 2 filés de atum fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do atum grelhado
Hoje eu vou te ensinar uma receita fácil e rápida para você preparar em casa. Vem comigo?
- Primeiramente, tempere os filés de atum com sal e pimenta a gosto.
- Pegue uma frigideira antiaderente, então aqueça o azeite de oliva em fogo alto.
- Coloque os filés de atum na frigideira e assim deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que estejam dourados por fora e macios por dentro.
- Por fim, retire do fogo e sirva quente.
Dica: você pode servir o atum grelhado acompanhado de legumes salteados e arroz bem temperado. Aliás, sirva com molho shoyu e aproveite esta delícia e bom apetite!
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