Essa torta vegetariana rica em nutrientes virou o maior sucesso aqui em casa. É muito saborosa e recheada e é fácil de fazer.
As crianças sempre levam o lanche para a escola, então não sobra nada para depois.
Ingredientes da torta vegetariana
Veja os ingredientes dessa receita fantástica que você pode facilmente encontrar em sua cozinha.
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Recheio
- 4 ovos cozidos
- 1 batata grande
- 2 cenouras
- 2 chuchus
- 1 abobrinha grande
- 2 cebolas
- 1 maço de cheiro verde
- Pimenta de cheiro
Como preparar torta vegetariana nutritiva
Massa
- Faça um furo no centro da farinha e adicione a manteiga, as natas, as gemas, o fermento e o sal.
- Use os dedos para misturar bem para que a massa não saia das mãos e fique lisa.
- Em seguida, deixe-o descansar por trinta minutos na geladeira.
- Em seguida, use uma bandeja removível para cobrir o fundo e as laterais com a massa. Reserve 1/3 da massa para a cobertura da torta.
Recheio
- Em primeiro lugar, depois de descascar os legumes, coloque-os em um recipiente e pique-os.eixe-o sob pressão por cinco minutos com uma petada de sal.
- Pegue uma frigideira e aqueça o azeite. Em seguida, refogue o alho e a cebola.
- Em seguida, adicione os tomates e refogue-os por cerca de cinco minutos.
- Misture o caldo e a calabresa com água quente. Então refogue até que seque.
- Em seguida, adicione milho, palmito, ovos picados, presunto picado, creme de leite, pimenta-do-reino e aroma verde.
- Por fim, coloque o recheio sobre a massa depois de misturar bem.
Montagem
- Use um rolo para abrir a massa.
- Cubra toda a torta, com cuidado para fechar as bordas.
- Em seguida, pincele a gema e coloque-a em um forno médio pré-aquecido (180 ° C) por aproximadamente quarenta minutos ou até que doure.
- Por fim, sirva quente e desfrute.
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