Se você é intolerante ao glúten ou está procurando opções mais saudáveis para o seu cardápio, a torta salgada sem farinha de trigo é uma excelente alternativa.
Com amido de milho, ovos, creme de leite e queijo, essa torta é fácil de preparar e fica deliciosa com qualquer tipo de recheio.
Como fazer a torta salgada de farinha de trigo
Para preparar a massa, basta bater ovos, creme de leite, fermento, óleo, leite, amido de milho, queijo ralado e sal no liquidificador, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, é só despejar metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, adicionar o recheio de sua preferência, cobrir com o restante da massa e levar ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
Ingredientes da torta salgada fácil de fazer
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- Uma xícara de leite
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- Recheio de sua preferência (exemplos: frango desfiado, legumes, palmito, queijo, presunto)
Modo de preparo da torta salgada sem farinha de trigo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o fermento, o óleo, o leite, o amido de milho, o queijo ralado e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Despeje em seguida metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua em seguida o recheio escolhido sobre a massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, assim até que a torta esteja dourada e firme. Sirva quente ou fria, como preferir.
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