Torta Madalena um lanche ideal para fim de tarde do final de semana

Receita deliciosa e perfeita da torta Madalena

Torta Madalena uma receita cheia de encanto aromas e sabor
Torta Madalena

Se tem uma torta que amo fazer aqui em casa ela se chama torta Madalena. Todos amam essa torta, pois o recheio de carne moída e a cobertura de purê de batata, deixa tudo muito gostoso.

Ingredientes da torta Madalena

Recheio

  • 400g de carne moída
  • 30ml de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 7 azeitonas verdes sem semente picadas
  • 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
  • 1 sachê de tempero em pó sabor carne
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 tomate médio, sem semente, cortado em cubos pequenos

Purê

  • 500g de batatas cozidas e espremidas
  • 100g de queijo parmesão ralado grosso
  • 3 colheres de sopa de leite fervente
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 sachê de tempero em pó sabor vegetais

Modo de preparo da torta Madalena

1. Pegue panela média, então aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Adicione a carne moída e o sachê do tempero em pó sabor carne, e refogue até a carne perder a cor avermelhada.

  • 2. Coloque em seguida o tomate e refogue por 5 minutos, ou até secar todo o líquido. Acrescente a azeitona, o cheiro-verde e retire do fogo.
  • 3. Coloque logo depois em um refratário médio, untado e reserve.
  • 4. Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C.

Prepare o purê

  • 1. Pegue uma tigela média, então coloque as batatas espremidas, o leite, a margarina e o sachê do tempero sabor vegetais e misture bem até formar um purê cremoso.
  • 2. Coloque o purê sobre o refogado de carne. Assim alise com as costas de uma colher, cobrindo toda a superfície.
  • 3. Polvilhe em seguida o queijo e leve ao forno por volta de 20 minutos, ou até começar a dourar a superfície.

Prontinho! 4. Retire do forno e sirva em seguida como uma refeição do final de tarde, com a sua bebida preferida.

Veja também como preparar outras receitas caseiras

Aliás, aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.

5/5 - (1 voto)