Torta de peixe repleta de sabores deliciosos do mar aprenda a fazer essa receita

A torta de peixe com alho-poró, algas secas e ovos é uma opção deliciosa e saudável para um jantar ou almoço especial.

Além de ser uma receita diferente, ela é rica em nutrientes e proteínas, o que a torna ideal para quem quer manter uma dieta equilibrada.

Ingredientes da torta de peixe

• 1 massa folhada pronta
• 500g de filé de peixe branco
• 1 alho-poró cortado em rodelas finas
• 1/4 xícara de algas secas
• 2 ovos
• 1/4 xícara de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo da torta de peixe

Primeiramente, numa frigideira, refogue o alho-poró em azeite até ficar macio.

1. Acrescente em seguida o peixe cortado em cubos e refogue por alguns minutos.
2. Adicione as algas secas, sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa bem. Preaqueça o forno a 200°C.
3. Em um recipiente, misture os ovos, o leite e o creme de leite, então tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Abra a massa folhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
5. Adicione em seguida o refogado de peixe e alho-poró na forma.
6. Despeje a mistura de ovos por cima do recheio.
7. Leve a torta ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva quente acompanhado de uma salada verde.

Preparar essa receita de torta de peixe com alho poró, algas secas e ovos é uma ótima opção para quem quer uma refeição saudável e nutritiva.

O peixe é uma excelente fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde cardiovascular.

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