Torta de mousse branco com calda de amora uma sobremesa refinada

Sobremesa de dar água na boca: torta de mousse branco com calda de amora

torta de mousse branco com calda de amora
Torta de mousse branco com calda de amora

Olá! Hoje vou compartilhar com você uma deliciosa receita de torta de mousse branco com calda de amora.

Essa sobremesa é perfeita para encerrar uma refeição especial ou para servir em ocasiões especiais.

Ingredientes

Para a massa

  • 200g de biscoito maisena |
  • 100g de manteiga derretida |

Mousse de creme branco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de crème de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de chantilly batido

Para a calda de amora

  • 300g de amoras frescas ou congeladas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Como preparar a Torta de mousse branco com calda

É fácil de fazer e certamente vai surpreender seus convidados. Vamos lá?

  1. Triture primeiramente os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa fina. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Adicione a manteiga derretida à farofa de biscoitos e então misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo e logo depois as laterais de uma forma de torta com a massa, pressionando bem com as mãos.
  4. Leve ao forno por 10 minutos ou então, até que a massa esteja levemente dourada e então reserve.
  5. Em uma panela, misture a água e a gelatina sem sabor e então deixe hidratar por 5 minutos.
  6. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e mexa bem até que a gelatina dissolva completamente.
  7. Prepare em seguida outro recipiente, misture o leite condensado, o crème de leite e a gelatina dissolvida, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.
  8. Adicione o chantilly batido à mistura de leite condensado, crème de leite e gelatina e então mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
  9. Despeje a mistura de mousse branca sobre a massa já assada e então leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que esteja firme.
  10. Em uma panela, misture as amoras, o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.
  11. Deixe a cozinhar mistura por cerca de 15 minutos ou então, até que a calda tenha engrossado e as amoras estejam macias.
  12. Retire a torta da geladeira e por fim desenforme com cuidado.

Prontinho! Sirva com a calda de amora por cima e bom apetite!

Veja outras receitas deliciosas

>> Chega de respirar poeira veja como deixar seu ventilador limpo e potente
>> Quem nunca se rendeu ao aroma e sabor de um croissant quentinho e assado?
>> Dê um upgrade em suas refeições com essa abóbora cozida em cubos

Então, gostou dessa receita? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

Sair da versão mobile