A torta de frango no pão de forma é uma receita prática e deliciosa, diferente das tortas tradicionais, mas com um sabor que impressiona e que vai conquistar toda a família.
Perfeita para o lanche da tarde ou para um jantar leve, essa torta é uma opção econômica e cheia de sabor. Vamos aprender a preparar essa iguaria que vai fazer sucesso na sua mesa?
Ingredientes da Torta de Frango no Pão de Forma
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de milho verde e ervilha escorrida
- Uma cenoura ralada
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo da Torta de Frango no Pão de Forma
Prepare o recheio: Pegue uma panela, então aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Misture bem.
- Acrescente o molho de tomate e o requeijão cremoso ao refogado de frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe em seguida por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Desligue o fogo e adicione a salsinha picada.
- Monte a torta: Pegue um refratário, então faça uma camada de pão de forma sem casca, cobrindo todo o fundo. Sobre o pão, espalhe uma camada do recheio de frango.
- Repita as camadas: Faça mais uma camada de pão de forma e outra de recheio, assim até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de pão de forma.
- Prepare a cobertura: Pegue uma tigela, então misture o leite com o creme de leite. Despeje essa mistura sobre a última camada de pão de forma, garantindo que todo o pão esteja bem umedecido.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado e o queijo parmesão sobre a torta.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Porções: Rende cerca de 8 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então você pode adicionar azeitonas picadas ao recheio de frango, o que dará um sabor extra à torta. Outra dica é servir a torta acompanhada de uma salada verde, tornando a refeição ainda mais completa e equilibrada.
Curiosidade: A torta de frango no pão de forma é uma receita versátil e prática, perfeita para aproveitar sobras de frango e outros ingredientes que você tem na geladeira. É uma ótima opção para lanches, jantares leves e até mesmo para levar em piqueniques.
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Espero que você tenha gostado da receita e que ela traga um toque de sabor e praticidade para a sua mesa. Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam aproveitar essa iguaria.