Torta de Frango – Deliciosa e macia

Torta de Frango
Torta de Frango

Tem tempo livre? Aproveite e faça uma torta deliciosa que certamente irá agradar a todos que provarem dela!

Ingredientes

Massa

  • 300g (3 xícaras de chá) de farinha de trigo
  • 90g (6 colheres de sopa) de manteiga
  • 100g de Creme de Leite
  • 2 gemas
  • 5g (corresponde a 1 colher de chá) de fermento em pó
  • 5g (corresponde a 1 colher de chá) de sal

Recheio

  • 15ml (1 colher de sopa) de óleo
  • 12g – 4 dentes de alho (picados)
  • 150g (2 cebolas médias) picadas
  • 150g (2 tomates médios) picados
  • 600g (1 peito de frango grande), cozido e desfiado
  • 2 tabletes de Caldo sabor Galinha (para que o frango possa ficar s
  • 100ml (1/2 xícara de chá) de água quente
  • 300 g de palmito (picado)
  • 100g de Creme de Leite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 30g (2 colheres de sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 gema (para pincelar)

Modo de Preparo da Torta de Frango

Massa

1. Em primeiro lugar, pegue um recipiente, coloque a farinha de trigo.

2. Em seguida, faça um furo no centro da farinha e acrescente a manteiga, as natas, as gemas, o fermento e o sal.

3. Misture bem com os dedos para que a massa saia das mãos e fique lisa.

4. Deixe então descansar por 30 minutos na geladeira.

5. Em seguida, com a massa, forre o fundo e as laterais com uma bandeja removível. Reserve um terço da massa para que possa fazer a cobertura da torta.

Recheio

1. Primeiramente pegue uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

2. Adicione logo depois os tomates e refogue por 5 minutos.

3. Adicione então os comprimidos de frango e caldo de galinha dissolvidos em água quente. Refogue até secar.

4. Adicione em seguida o palmito, o creme de leite, a pimenta-do-reino e o aroma verde. Misture bem e logo em seguida coloque o recheio sobre a massa.

Montagem

1. Em primeiro lugar abra a massa reservada com um rolo.

Cubra a torta, e em seguida feche bem as bordas.

2. Pincele então a gema e leve ao forno médio pré-aquecido (180 ° C) por cerca de 40 minutos ou de tal forma que doure.

3. Por fim sirva quente e delicie-se!

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