Torta de frango com requeijão cremoso fiz esse final de semana para a família

Torta de Frango com Requeijão Cremoso: Uma Explosão de Sabores em Cada Mordida

Torta de frango com requeijão cremoso
Torta de frango com requeijão cremoso

Prepare-se para se deliciar com nossa torta de frango com requeijão cremoso! Essa receita é a combinação perfeita entre o sabor suculento do frango e a cremosidade do requeijão.

Se você está em busca de uma torta caseira cheia de sabor, esssa torta de frango cremosa com massa podre é a escolha certa.

Ingredientes da torta de frango

Massa podre

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 xícara de água gelada

Recheio

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para finalizar

Como preparar torta de frango

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione em seguida a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de farofa.
  3. Adicione logo depois a água gelada aos poucos e vá incorporando à massa até formar uma bola. Se necessário, adicione um pouco mais de água.
  4. Embrulhe a massa em plástico filme e então leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Prepare o recheio: pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  6. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Coloque o requeijão cremoso e o leite, misturando bem.
  7. Polvilhe a farinha de trigo por cima do recheio e mexa até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  8. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
  9. Abra a porção maior com um rolo em uma superfície enfarinhada e então forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
  10. Despeje em seguida o recheio de frango na forma. Abra a porção menor da massa e cubra a torta, selando bem as bordas.
  11. Faça em seguida pequenos cortes na parte superior da massa para permitir a saída de vapor.
  12. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou então até que a torta fique dourada.
  13. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Finalize com salsa picada por cima da torta antes de servir.

Por que preparar essa receita

A suculência do frango, o cremoso do requeijão e a textura irresistível da massa podre se combinam para criar uma experiência gastronômica inesquecível. Surpreenda-se com cada pedaço!

A massa podre, crocante por fora e macia por dentro, abraça o recheio suculento de frango e o requeijão cremoso, criando uma explosão de sabores e texturas que vão conquistar seu paladar!

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