Se você está em busca de uma sobremesa que combine sofisticação e sabor intenso, a torta de chocolate meio amargo é a escolha perfeita.
Este doce, que é capaz de derreter corações, é fácil de preparar e leva ingredientes simples. Siga nosso passo a passo e surpreenda seus convidados com essa sobremesa apaixonante.
Ingredientes da torta de chocolate
- 200g de biscoitos de chocolate
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo torta de chocolate meio amargo
Triture primeiramente os biscoitos até obter migalhas finas.
- Misture em seguida as migalhas com a manteiga derretida.
- Forre logo depois o fundo de uma forma para torta, pressionando a mistura.
- Leve por fim à geladeira enquanto prepara o recheio.
Recheio:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Derreta em seguida o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Aqueça então o creme de leite até começar a ferver e despeje sobre o chocolate derretido.
- Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Adicione logo depois o açúcar, os ovos e a baunilha, misturando bem.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o centro esteja firme.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas para servir a receita
Dica do Chef: Sirva a torta com uma generosa colherada de creme de chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha para a combinação perfeita.
Curiosidade: O chocolate meio amargo possui uma quantidade equilibrada de cacau e açúcar, proporcionando um sabor rico e intenso.
Aprenda outras receitas saborosas e fáceis de fazer
- Fígado acebolado com limão: surpreenda com este toque especial
- Transforme seu jantar com este canelone de espinafre assado
- Aloo tikki uma receita fácil e deliciosa de bolinhos indianos
Transforme suas redes sociais em um festival de sabores! Já que chegou até aqui, compartilhe então a sua torta de chocolate meio amargo usando a hashtag #TortaChocolateMeioAmargo e inspire outros a se renderem ao mundo doce da culinária!